Receta: Mona de Pascua con "pa de pessic"

¡A comeeeeer!

¡Esta es la mona que he hecho este año para Pascua! Ya véis que los pollitos de amigurumi que tejí forman parte de la decoración acompañando a la gallina de chocolate. También hice unos mini banderines con palillos y washi. 

La receta que seguí es la del "pa de pessic" (para hacer la base) que encontré en la página Cocina para emancipados y es sencillísima y rápida. Después de hacerlo lo abrí por la mitad y lo rellené de mermelada de fresa. Luego lo cubrí todo con chocolate de cobertura y lo decoré. La receta está buenísima ¡no sobró nada!

¡Feliz semana! ;)